Pəl
Mənası: Dərbənd, İsmayıllı, Quba və Şamaxı bölgələrində işlənən bu söz kəvərə, göy soğana oxşayan yabanı bir bitki növünü ifadə edir. "Pəl" sözü, adətən, bu bitkinin yeyilə bilən hissəsinə, yəni gövdəsinə və ya soğancığına aid edilir. Xalq arasında bu bitki müxtəlif şəkildə istifadə olunur; məsələn, salat kimi yeyilir və ya digər yeməklərə əlavə edilir. Bəzi bölgələrdə isə onun müalicəvi xüsusiyyətlərinə də inanılır.
Bölgə:
- Dərbənd
- İsmayıllı
- Quba
- Şamaxı
Misallar: