Nümri
Mənası: Bakı dialektində "nümri" sözü yağda bişirilmiş, lakin qarışdırılmamış yumurta deməkdir. Yumurtanın sarısı və ağının qarışmaması səbəbindən nümri yarı ağ, yarı sarı rəngdə olur. Yəni, yumurta yağda qızardılır, amma qaşıqla qarışdırılmır ki, sarısı və ağının qarışması olmasın.
Bölgə:
- Bakı və ətraf kəndlər