Nögüd
Mənası: Zəngilan bölgəsində qaynadılmış buğda ilə kişmiş, küncüd və sair qarışıqlardan hazırlanan bir növ yeməkdir. Qış aylarında tez-tez hazırlanır və yeyilir. Yeməyin tərkibinə və hazırlanma üsuluna görə dadı və görünüşü dəyişə bilər. Adətən, şirin və qidalı olur. "Nögüdü qışda bişirib yeyirlər" ifadəsi bu yeməyin qış aylarında istehlak edilməsinə işarə edir.
Bölgə:
- Zəngilan