Nəmənd
Mənası: "Nəmənd" sözü, əsasən Cəbrayıl, Füzuli və Şamaxı bölgələrində işlənən bir dialekt sözdür. "Bax nəməd" ifadəsi kimi də işlənərək, odundan hazırlanmış, ocakın qırağına qoyulan, adətən böyük ölçülü bir qab və ya dəmir parçası deməkdir. Bu qab, ocağın qızmarlığı sayəsində yeməklərin istilənməsi və ya bişirilməsi üçün istifadə olunur. Həmçinin, qabın ölçüsü və forması müxtəlif ola bilər. Məsələn, Cəbrayıl dialektində verilən "Ojağın qırağına yekə nəmənd salmışdılar" misalında, "yekə" sözü qabın böyük ölçüsünü vurğulayır. Sözün etimologiyası hələ də tam araşdırılmamışdır, ancaq qədim Azərbaycan dilindəki "nəm" (isti, qızmar) sözü ilə əlaqəli ola bilər.
Bölgə:
- Cəbrayıl rayonu
- Füzuli rayonu
- Şamaxı rayonu