Nəh
Mənası: (Dərbənd) Torbaya tökülmüş üzsüz süddən süzülən su. Süzmə prosesi nəticəsində əldə edilən maye, ümumiyyətlə südün yağlı hissəsindən ayrılmış, su kimi görünən hissə. Misal olaraq, "Cigi torbiyə tökmüşdüm, şordan nəhi çox çixdi" ifadəsi göstərir ki, süd torbaya tökülüb süzüldükdən sonra qatı hissədən (şor) daha çox su kimi maye (nəh) çıxıb.
Bölgə:
- Dərbənd