Quşləxəri
Mənası: Bakı dialektində un və doşabdan bişirilən, nazik, şirin bir növ paxlava. Adətən, quşbənzər formalarda bişirilir və şirniyyat kimi təqdim edilir. Verilən misalda "Quşləxəriləri apar, dam üsdə sər" ifadəsi quşləxərilərinin çoxluğunu və onların damın üstünə düzülməsini ifadə edir. Bu ifadə, həmçinin quşləxərilərinin həcminin və sayının çox olmasına işarə edir. Sözün etimologiyası, yəqin ki, formasından və ya hazırlanma üsulundan irəli gəlir. Daha dəqiq etimoloji araşdırma tələb olunur.
Bölgə:
- Bakı və ətraf rayonlar