Qurc
Mənası: Kürdəmir və Salyan rayonlarında balığın kəsilmiş kiçik parçasını ifadə edən söz. Balığın kiçik, nazik şəkildə kəsilmiş hissəsini bildirir. Adətən, qızardılaraq və ya digər üsullarla bişirilərək yeyilir. Misal olaraq, "Balığdan iki qurc bacımgilə göndərdim" ifadəsi Salyan dialektində işlənir və balığın iki kiçik hissəsinin göndərilməsini bildirir.
Bölgə:
- Kürdəmir rayonu
- Salyan rayonu