Kalafır
Mənası: Əsasən Gədəbəy bölgəsində öz yağında bişirilən əti ifadə edən söz. Bəzi dialektlərdə "kalafır eləmək" ifadəsi oğurlamaq mənasında da işlənmişdir.
Bölgə:
- Gədəbəy
- Ağbaba (Gədəbəy rayonu ilə əlaqəli olaraq)
Qeydlər: Sözün etimologiyası aydın deyildir. "Kalafır" sözünün "qalafır" kimi variantları da mövcuddur və bu, sözün tələffüz variantlarından qaynaqlana bilər. "Kalafır eləmək" ifadəsinin oğurlamaq mənasında işlənməsi, sözün əsl mənasından fərqli, obrazlı bir istifadədir. Bu istifadə, ehtimal ki, öz yağında bişirilən ətin gizlincə, qaranlıqda bişirilməsi ilə əlaqədardır.