İymə
Mənası: (Quba dialektində) Süzmə. Südün, qatıqın və ya başqa mayenin süzülməsi nəticəsində əldə edilən maye hissə. Quba bölgəsində süzmə əməliyyatının nəticəsində alınan maye məhz "İymə" kimi adlandırılır. Bu söz, standart Azərbaycan dilində işlənən "süzmə" sözünün dialektal variantıdır və mənasında bir qədər fərq olsa da, əsasən eyni mənaya gəlir. Bəzən qatıqdan ayrılan süd əmələ gəlməsini ifadə etmək üçün də istifadə oluna bilər.
Bölgə:
- Quba rayonu və ətraf kəndlər
- Quba zonasına aid olan bəzi digər ərazilər (dəqiq məlumat tələb olunur)
Qeyd: Bu sözün daha geniş yayılma arealı və istifadə tezliyi barədə əlavə araşdırmalar aparılmalıdır.