İlitmə
Mənası: (Cəbrayıl) İlıq (yumurta). Sözün mənası yumurtanın, xüsusilə də bişmiş yumurtanın ilıq, isti halda olması deməkdir. "Doxdur dedi ki, çoxlu ilitmə yumurta iç" nümunəsində olduğu kimi, "ilitmə" sözü çoxlu sayda ilıq yumurta mənasında işlənir. Bəzi hallarda "ilitmə" yumurtanın özündən daha çox onun bişmə üsuluna və ya əldə edilmə formasına işarə edə bilər. Bu baxımdan, daha dəqiq məna kontekstə bağlıdır. Misal olaraq, yumurta qaynama üsulundan asılı olaraq, "az bişmiş ilitmə", "orta bişmiş ilitmə" kimi ifadələr də işlənə bilər.
Bölgə:
- Cəbrayıl rayonu