Xəmirdan
Mənası: (Dərbənd dialekti) Xəmir mayası. Verilən nümunədə olduğu kimi, xəmirdanın əsasən çörək bişirməkdə istifadə olunduğu aydın görünür. Sözün "xəmir" kökü ilə əlaqəsi aydın olsa da, "-dan" şəkilçisinin məhz bu mənada necə işlədiyini daha dəqiq tədqiqatlar tələb edir. Digər dialektlərdə bu mənaya uyğun gələn başqa sözlərin olması və ya olmaması da araşdırılmalıdır.
Bölgə:
- Dərbənd
Nümunə: Həlmə xanumnan xəmirdan alub xəmirə qatmışəm, hindi də xəmirəm turşimeyütdü, uşağlar da çüreg-çüreg diyə başumi çıxartallar
İzah: Nümunə cümləsində "xəmirdan" sözü xəmirə əlavə olunan maya kimi işlənir. Cümlənin ümumi məzmunu çörək bişirmə prosesini əks etdirir və "xəmirdan"ın bu prosesdəki rolunu aydınlaşdırır. "Hindi də xəmirəm turşimeyütdü" hissəsi isə ehtimal ki, mayanın keyfiyyətinə və ya xəmirin turş olmasına işarə edir. "Çüreg-çüreg diyə başumi çıxartallar" hissəsi isə uşaqların çörəyin bişməsini gözləməsi və həyəcanını ifadə edir.