Xamra
Mənası: "Xamra" sözü əsasən qatı olmayan, maye və ya yarımaye halda olan xəmirə deyilir. Bəzi bölgələrdə istifadə olunan bu söz, xəmirin bişməmiş, xam halını ifadə edir. Adətən, xəmir yoğurulduqdan sonra bişirilməmiş formada olan qatı olmayan xəmir kütləsi üçün işlədilir. "Xamır" sözünün dialektal variantı sayıla bilər.
Bölgə:
- Ağdam
- Borçalı
- Cəbrayıl
- Daşkəsən
- Füzuli
- Gədəbəy
- Xanlar
- Qazax
- Tərtər
- Tovuz
Nümunə: "Get Nazdıyildən xamranı al gəti, xəmir qatajam" (Ağdam dialekti) – Bu cümlədə "xamra" sözü bişirilməmiş, yoğrulmuş xəmir mənasında işlənir.