Xacu
Mənası: (Zaqatala) Təzə doğulmuş inəyin ilk südü, ağız südü. Bu süd, digər süd növlərindən fərqli olaraq, daha qatı, yağlı və sarımtıl rəngdə olur. İnanışlara görə, bu südün xüsusi müalicəvi xüsusiyyətləri vardır və körpələr üçün çox faydalıdır. Həmçinin, inək südünün ilk çıxması ilə bağlı bir sıra yerli adətlər və inanclar mövcuddur.
Bölgə:
- Zaqatala rayonu
- Zaqatala bölgəsinin qonşu rayonları (bu sözün işlənmə tezliyi və məna çalarlarının dəyişməsi ehtimalı nəzərə alınaraq, daha ətraflı tədqiqat tələb olunur).
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün analoqları haqqında əlavə tədqiqatlar aparmaq lazımdır.