Əbşələ
Mənası: (Bakı) Şərbət. Uşaqlar arasında paylanılan şirin içki, şirniyyat və ya başqa şirin qida növü kimi də işlənə bilər. Misal olaraq, verilən nümunə cümlədə “əbşələ paylamaq” ifadəsi uşaqlara şirin bir şey paylamaq mənasını verir.
Bölgə:
- Bakı və ətraf kəndlər
Qeyd: Sözün etimologiyası dəqiq müəyyən olunmayıb. Ehtimal ki, farsca və ya ərəbcə köklərə malikdir. Daha geniş tədqiqatlar sözün mənşəyini aydınlaşdıra bilər. Dialektə xas olan bu sözün standart ədəbi dildə ekvivalenti “şərbət”dir, lakin “əbşələ” sözü uşaqlar arasında paylanan şirin qidaların ümumi adını bildirmək baxımından daha çox işlədilir və mənasında konkret şərbət növündən daha çox geniş məna daşıyır.