Zirəto
Mənası: Düğü unundan hazırlanmış, nazik və yumşaq quymaq növü. Adətən şirin olaraq hazırlanır və içərisinə müxtəlif əlavələr, məsələn, quru meyvələr, badam, fındıq əlavə edilə bilər. Bəzi bölgələrdə hazırlanma üsulunda kiçik fərqlər ola bilər, lakin əsas tərkib hissəsi düyü unu qalır. Dadı yumşaq və şirin olur, səhər yeməyi və ya çay süfrəsi üçün ideal bir qidadır.
Bölgə:
- Bərdə rayonu
- Naxçıvan Muxtar Respublikası