Yazma
Mənası: Kartofdan hazırlanmış bir növ xörək. Əsasən Tərtər bölgəsində yayılmış bir adlandırmadır. Xörəyin hazırlanma üsulu, içərisinə əlavə olunan digər ədviyyat və tərəvəzlərə görə dəyişə bilər. Adətən qızardılmış və ya bişirilmiş kartofun əsas olduğu bir yemək növüdür.
Bölgə:
- Tərtər rayonu
- Tərtər rayonuna yaxın ərazilər (qonşu rayonların bəzi kəndlərində də işlənə bilər)
Qeydlər: Bu sözün etimologiyası və digər dialektlərlə əlaqəsi haqqında əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. Hazırda məlum olan məlumatlara əsasən, sözün yalnız Tərtər bölgəsində işləndiyini deyə bilərik. Sözün daha geniş yayılma ərazisinin müəyyən edilməsi üçün əlavə sahə tədqiqatları vacibdir.