Yağsoy
Mənası: Çənbərək bölgəsində xörək yeyildikdən sonra qab-qacaqda donub qalmış yağ. Misal olaraq, "Cəmin yağsoyunu yuajam" ifadəsi göstərilə bilər. Bu ifadədə "yağsoy" sözü qablarda qalan, donmuş yağ qalıqlarını ifadə edir və "yuajam" (yuyacam) fel ilə birlikdə istifadə olunaraq, bu yağ qalıqlarını yumaq əməlini bildirir. Sözün mənası, yeməkdən sonra qablarda qalan, soyumuş yağın həm miqdarını, həm də keyfiyyətini (donmuş, bərk halda olmasını) əks etdirir. Dialekt ifadələrində, "yağsoy" sözü əsasən təmizlik və qab-qacaq yumaq kontekstində işlənir.
Bölgə:
- Çənbərək