Vəzzəmək
Mənası: (Salyan) Kündələmək. Xəmiri yaxşı-yaxşı yoğurmaq, qarışdırmaq. Bu söz, xəmirin yoğrulma prosesinin intensivliyini və diqqətli şəkildə yerinə yetirilməsini ifadə edir. "Vəzzəmək" feli, sadəcə xəmirin qarışdırılmasından daha çox, onu hamar və elastik hala gətirmək məqsədini daşıyır.
Bölgə:
- Salyan rayonu