Üzzig
Mənası: Üzzig sözü iki əsas mənada işlənir:
- Çörəyin bişirilməsində istifadə olunan, çörəyin daha yaxşı qızartmasına kömək edən bir üsul. Salyan dialektində “Çörəgə üzzigi ayrannan çəkillər ki, yaxşı qızarsun” ifadəsi ilə təsvir olunur. Bu mənada üzzig, çörəyin səthinə tətbiq olunan və qızartmanı təmin edən bir maye və ya qarışığı ifadə edə bilər. Daha dəqiq olaraq, ayranla qarışdırılan bir maddənin çörəyə sürtülməsini bildirir.
- Qapı, pəncərə və döşəmələrin kənarlarına vurulan haşiyə və ya bəzək elementi. Bu mənada üzzig, bina tikintisində və ya təmirində istifadə olunan estetik və ya funksional bir detalı təsvir edir.
Bölgə:
- Salyan rayonu