Şoput
Mənası: Mingəçevir və Yevlax bölgələrində işlənən "şoput" sözü ətsiz əriştə deməkdir. Adətən, toyuq suyu və ya sadəcə suda bişirilən, ətsiz hazırlanan əriştə növünə deyilir. Bəzi hallarda içərisinə tərəvəz əlavə oluna bilər. Sözün etimologiyası hələ də araşdırılmaqdadır, lakin ehtimal ki, fars və ya türkcə köklərə malikdir. "Şop" və ya oxşar səslənən sözlərin müxtəlif türk dillərindəki mənaları ilə əlaqələndirilməsi mümkündür.
Bölgə:
- Mingəçevir
- Yevlax
Əlavə qeydlər: "Şoput" sözünün işlənmə tezliyi və variantları haqqında əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. Bölgənin digər dialekt xüsusiyyətləri ilə əlaqəsi tədqiq olunmalıdır.