Şilaşı
Mənası: İrəvan bölgəsində yayılmış xörək növü. Əsasən buğda unu, su və duzdan hazırlanır. Hazırlanma üsulu müxtəlif ola bilər, bəzi hallarda əlavə olaraq yağ, göyərti və ya digər ədviyyatlar da əlavə edilir. Qalın və ya nazik, qızardılmış və ya qaynadılmış formada hazırlana bilər. Şilaşı, adətən səhər yeməyi və ya nahar yeməyi kimi qəbul edilir.
Bölgə:
- İrəvan