Sürün
Mənası: (Laçın) yemək adı. Yağ, qatıq və doğranmış çörək qarışığından hazırlanan bir növ yeməkdir. Nümunə cümlə: "Mən çox sürün yiyənəm" ifadəsi sürünün dadını sevən və tez-tez yeyən bir şəxsi ifadə edir. Sürünün hazırlanma üsulu konkret olaraq Laçın bölgəsinə məxsusdur və digər bölgələrdə eyni adla eyni reseptə rast gəlinməyə bilər. Tərkibindəki yağ və qatıq miqdarı, çörəyin növü və doğranma üsulu regional dəyişikliklər göstərə bilər.
Bölgə:
- Laçın