Südbaşı
Mənası: (Ordubad dialektində) Qaymaq. Sözün mənası qaymaqla eynidir və Ordubad bölgəsində südün üstündə əmələ gələn qatı, yağlı hissəni ifadə edir. Misal olaraq, "Bu gün südbaşı yedim" ifadəsi südün üstündəki qaymağı yediyini bildirir. Əsasən, ev şəraitində hazırlanan süd məhsullarında istifadə olunur və sənaye istehsalı qaymaqdan fərqlənə bilər, daha təbii və ev şəraitində hazırlandığı üçün dad və qoxu baxımından fərqlər müşahidə oluna bilər.
Bölgə:
- Ordubad rayonu
- Ordubad rayonuna yaxın ərazilər (coğrafi yaxınlıqdan asılı olaraq dialektin yayılma dairəsi dəyişə bilər)
Qeyd: Bu sözün digər bölgələrdə işlənməsi və ya fərqli mənalarda istifadəsi müşahidə olunmayıb. Əlavə məlumatlar tapıldıqca bu məlumat yenilənəcək.