Sumağpalan
Mənası: (Ordubad dialekti) Aşsüzən. Ordubad bölgəsində aşın süzülməsində istifadə olunan alət. "Anam pılavi həmməşə sumağpalannan süzər" misalında olduğu kimi, əsasən plovun süzülməsində işlədilir. Alətin dəqiq forması və materialı məlum olmasa da, adından aş süzən bir vasitə olduğu anlaşıla bilər. Ehtimal ki, bu alət ələkdən fərqli olaraq, daha xüsusi bir dizayna malikdir və ya müəyyən bir materialdan hazırlanır. Əlavə araşdırmalarla sumağpalanın dəqiq forması, ölçüləri və hazırlandığı material haqqında daha ətraflı məlumat əldə etmək mümkündür.
Bölgə:
- Ordubad