Siyirtmə
Mənası: Mingəçevir və ətraf bölgələrdə yayılmış taxıl biçmə üsuludur. Bu üsul, əsasən, biçən maşınlarının olmadığı dövrlərdə əl ilə taxılı biçmək üçün tətbiq olunmuşdur. Siyirtmə zamanı oraq və ya digər kəsici alətlərdən istifadə olunur və taxıllar kökündən kəsilərək yerə səpilir. Sonradan bu taxıllar yığılır, döyülərək dənələri ayrılır.
Bölgə:
- Mingəçevir
- Mingəçevir ətrafı kəndlər
Əlavə məlumat: Siyirtmə üsulu, texnikanın inkişafından əvvəl geniş yayılmış olsa da, hazırda nadir hallarda tətbiq olunur. Bu üsulun xüsusiyyətləri və tətbiq texnikası barədə daha ətraflı məlumat toplanaraq lüğətə əlavə edilməlidir.