Sərəli
Mənası: Cəlilabad bölgəsində tavada yağla bişirilən, fətirə bənzər nazik və yumşaq çörək növü. Adətən, un, su və duzdan hazırlanır. Bəzi hallarda xəmirə yumurta və ya kəsmik əlavə edilə bilər. Forması dairəvi və ya oval ola bilər. Dadına görə yağlı və qızılı-qəhvəyi rəngdə olur. İsti və ya soyuq şəkildə yeyilir və adətən səhər yeməyində və ya naharda qəlyanaltı kimi təqdim olunur.
Bölgə:
- Cəlilabad rayonu və ətraf kəndlər
- (Əlavə məlumatlar əldə edildikdə bu siyahı genişləndiriləcək)
Əlavə qeydlər: Sərəlinin hazırlanması üsulu və tərkibi ailədən ailəyə fərqlənə bilər. Bəzi ailələr sərəliyə müxtəlif ədviyyatlar əlavə edərək dadını zənginləşdirə bilərlər. Sözün etimologiyası və başqa dialektlərdəki mümkün ekvivalentləri haqqında araşdırmalar davam etdirilir.