Səbziküki
Mənası: Lənkəran bölgəsində yayılmış bir yemək növü. Dövülmüş ət, göyərti və yumurtadan hazırlanan bir xörəkdir. Reseptin tərkibi və hazırlanma üsulu dəqiq olmasa da, əsasən ətin döyülüb incə doğranması və göyərti ilə birlikdə yumurta ilə qovrulması ilə hazırlanır. Dadlı və qidalı bir yemək növü kimi tanınır. Misal olaraq, "Anam yaxşı səbziküki bişirdi" cümləsində xörəyin dadlı və keyfiyyətli olması vurğulanır.
Bölgə:
- Lənkəran
- Lənkəran rayonları (ətraf kəndlər də daxil olmaqla)