Rəfidənə
Mənası: (Ordubad) Təndirə çörək yapmaq üçün işlədilən alət. Kənd təsərrüfatında istifadə olunan bu alət, xüsusilə də Ordubad bölgəsində çörək bişirmə prosesində mühüm rol oynayır. "Rəfidənə"nin kökü və etimologiyası dəqiq müəyyən olunmasa da, forma və funksiyasına görə digər oxşar alətlərlə müqayisə edilə bilər. Məsələn, digər bölgələrdə çörək bişirmək üçün istifadə olunan kürəklərə bənzəyir, lakin Ordubad dialektində "rəfidənə" termini ilə ifadə olunur. Aşağıda göstərilən nümunə cümlədə də göründüyü kimi, "rəfidənə"nin əsas funksiyası çörəyin təndirdən çıxarılmasında əlin yanmasının qarşısını almaqdır.
Bölgə:
- Ordubad rayonu
- Ordubad bölgəsinin ətraf kəndləri (dəqiq məlumat əlavə tədqiqat tələb edir)
Nümunə cümlə: Biz əli çörəx’ yandırmasun deyə parçadan rəfidənə tikərix’